Danke an Yves
Recife, Brasilien
In eigener Sache: Travel In Style ist zurück am 27. Dezember!
Es gab Wasser und Cola, Caesars Salads und danach ein Rindersteak mit weißen Trüffeln. Bei den Steaks handelte es sich um Wagyu-Rinder aus der Region Kobe in Japan. Diese werden täglich zwei Stunden mit Sake massiert, dürfen Mozart hören und bekommen Spezial-Futter. Das Kobe-Fleisch ist dadurch ganz besonders fein marmoriert und schmeckt wohl deutlich besser als Rinderfilet. Ein Kilo kostet zwischen 100 und 800 Euro - je nach Herkunft.
Nello ist ein In-Italiener, wenn es nicht Kobe sein muss, gibt es Hauptgerichte ab 29 Dollar. Nello, 696 Madison Ave., New York, NY 10021, Tel.: +1-212-980-9099.